不锈钢松香锅适用范围广，适用于屠宰、猪头猪蹄、羊头羊蹄、牛头牛蹄加工。采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。
1、使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。
2、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。
3、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4、采用漏电保护开关，操作安全。
不锈钢松香锅操作小窍门：
1、由于新型的松香锅具有自动控温的功能，因此在使用的时候，不用需要注意火候了，
大家在使用时还是需要实现调好温度，这样才能更放心的使用松香锅，才能避免糊锅的情况。
2、在使用松香锅的时候，需要经常检查它的导热油消耗情况，
同时在添加导热油的时候，需要注意添加的量，我们才能在使用松香锅的时候不会出现温度异常的问题。
由于这是新型的松香锅，比较节省松香，因此我们不用添加太多。
3、由于松香锅有电热和燃气加热两种，在使用的时候需要特别注意，前者没有什么问题，
后者我们需要检查燃气输送管道，查看是否有漏气的情况。
不锈钢松香锅操作注意事项：
1、要经常检查导热油油位，一定要随时保持不要缺少导热油。
2、经常检查接线柱锣丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线及电器。
3、导热油一年后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。
4、使用一年后也应把加热法兰拆开，清理桶里的杂质和加热管上面的油污以延长使用寿命。导热油松香锅电加热松香锅
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